導讀

家庭農場,一個起源于歐美的舶來名詞;在中國,它類似于種養大戶的升級版。是中央鼓勵發展的新興產業項目,也是發展鄉村旅游、休閑農業的好項目。目前"吃農家飯,住農家屋,看農家景,干農家活"已成巨大潮流,休閑農業進入井噴時代,每年以30%-50%增長。如你能建成一家有特色的家庭農場,你將日進斗金、持續盈利。本次專題就多數人關注的家庭農場認定標準、家庭農場建設流程、家庭農場政策和補貼、家庭農場經營模式等問題,在這里一一都有解答,并且就家庭農場如何提升,于政府層面和個人層面都提出了切實可行的方法建議。

國外模式

家庭農場源自于美國,現在國外的家庭農場發展比較成熟,因此也具備了比較成熟的家庭農場經營模式,下面是一些主要的家庭農場經營模式:

美國:大中型家庭農場

美國的農場分為三類:

一是我們上面所說嚴格意義上的家庭農場;

二是合伙制家庭農場;

三是以家庭名義注冊但是實際上主要靠雇工為主的公司農場或者說是大資本農場。

(1)組織規模化

美國的農業以家庭農場為主,由于許多合伙農場和公司農場也以家庭農場為依托,因此美國的農場幾乎都是家庭農場。可以說美國的農業是在農戶家庭經營基礎上進行的,具有如下特點。

經營規模化和組織方式多樣化從經營規模來看,其發展與趨勢表現為農場數目的減少和經營規模的擴大。20世紀以來,美國家庭農場在數量上上升至89%,擁有81%的耕地面積、83%的谷物收獲量、77%的農場銷售額。

(2)生產專業化

生產經營專業化美國把全國分為10個"農業生產區域",每個區域主要生產一兩種農產品。北部平原是小麥帶,中部平原是玉米帶,南部平原和西北部山區主要飼養牛、羊,大湖地區主要生產乳制品,太平洋沿岸地區盛產水果和蔬菜。就是在這種區域化布局的基礎上,建立和發展了生產經營的專業化。

土地所有權私有化美國經過幾十年的探索,于1820年建立了將共有土地以低價出售給農戶、建立家庭農場的農業經濟制度,正是這種制度的建立,促進了美國開發西部的熱潮。

法國:中型家庭農場

法國作為歐盟第一農業生產國,世界第二大農業和食品出口國,世界食品加工產品第一大出口國,其家庭農場的發展功不可沒。

法國有各類家庭農場66萬個,平均經營耕地42公頃,其中60%的農場經營蔬菜、11%的農場經營花卉、8%的農場經營蔬菜、5%的農場經營養殖業和水果,其余為多種經營。75%以上的家庭農場勞力由經營者家庭自行承擔,僅11%的農場需雇傭勞動力進行生產。由于農產品市場競爭日趨激烈,加上用工成本的不斷提高,法國的家庭農場出現了以兼并的形式不斷擴大規模和發展農工商綜合經營的產業化趨勢。

法國農場專業化程度很高,按照經營內容大體可以分為畜牧農場、谷物農場、葡萄農場、水果農場、蔬菜農場等,專業農場大部分經營一種產品,以突出各自產品的特點為主。

日本:小型家庭農場

1946~1950年,日本政府采取強硬措施購買地主的土地轉賣給無地、少地的農戶,自耕農在總農戶中的比重占到了88%,耕地占到了90%,并且把農戶土地規模限制在3公頃以內。于1952年制定了《土地法》,把以上規定用法律形式固定下來,從此形成了以小規模家庭經營為特征的農業經營方式。20世紀70年代開始,日本政府連續出臺了幾個有關農地改革與調整的法律法規,鼓勵農田以租賃和作業委托等形式協作生產,以避開土地集中的困難和分散的土地占有給農業發展帶來的障礙因素。以土地租佃為中心,促進土地經營權流動,促進農地的集中連片經營和共同基礎設施的建設。以農協為主,幫助核心農戶和生產合作組織妥善經營農戶出租或委托作業的耕地。這種以租賃為主要方式的規模經營戰略獲得了成功。

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